怎么做油炸面
稳重熟男
精选回答
主料:面粉。
配料:盐、植物油。
步骤:
用盐加水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒,放入盆中,盖上湿面稍醒片刻;
将醒好的面用擀面杖擀成面条形状,用布盖上醒钟左右;
冷锅放植物油,调至中小火;
油温达到五成热,将生面条放入油锅,用筷子轻敲面条使面条更蓬松;
炸至两面金黄捞出,即可。
岁月流逝 2024-04-14 14:13:22
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