高三学生健脑食谱
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秋水 2023-11-18 15:51:57
高三学生健脑食谱:莲子鸡丁——可分数次佐餐食。原料:净鸡脯肉250克,香菇10克,火腿肉10克,莲子60克,淀粉、蛋清、调料适量。
做法:将香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块备用;鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;莲子去心蒸熟备用。首先鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入香菇、火腿、莲子翻炒几下放入适量调味品拌匀出锅即成。常食提高记忆力功效:健脾补肾,养心强身。
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