梭子蟹蒸多久可以吃了(梭子蟹蒸多久可以吃)
精选回答
泪咽却无声 2025-01-21 12:28:15
梭子蟹蒸15-20分钟后即可食用。蒸多久和它的大小有关。越大,蒸的时间越长。越小的放在热水里蒸,只需要15分钟。可以通过壳的颜色判断梭子蟹是否熟,也可以破开蟹肚看蟹黄是否熟。一般梭子蟹都是蟹黄熟了就熟了。
一、梭子蟹蒸多久可以吃
一般梭子蟹蒸15-20分钟就可以吃了,较大的梭子蟹要蒸20分钟左右。较小的梭子蟹只需要蒸15分钟。梭子蟹熟不熟,可以通过壳色来鉴别。蒸熟的梭子蟹壳色会变红,蟹黄会凝固。梭子蟹的蒸法也很简单。
第一步:用牙刷将三疣梭子蟹清洗干净,洗净腹部、腿部和背部,然后用清水冲洗干净。
第二步:锅里烧开水,蒸锅里放几片姜,背面朝下放在蒸锅里,这样蟹黄就不会流出来了,大火蒸15分钟。
第三步:蒸熟,出锅,姜切碎,加醋,做成酱,蘸一下。

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