广州哪里有好吃的面条
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薄荷之夜 2024-03-09 19:28:59
1、吴财记面家:
在广州西关大同路的一条小巷里,有一家古老的西关大屋,这里有广州最正宗的云吞面。这里有金鱼形状的云吞“七瘦三肥”。这里云吞有独特的香,这香是猪肉和云吞皮混合的香味。这里的面是传统的竹升面,这里面是由一条已经有20多年的压面机反复压制而成,压成五毫米的面皮之后,就要考老师傅的刀工,用人手切面。
地址:荔湾区大同路84号和隆里20号。
2、坚记面店:
坚记面店,经营历史可谓非常悠久了,历经几十年依然是客如云来,如果你是第一次来的话,你很快会被门口玻璃柜里面的层层叠叠的堆积的伊面吸引住。
地址:荔湾区长寿东路301到303号。
3、一记面馆:
一家在番禺颇有名气的云吞面店,现在广州市区都可以品尝,秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制,面煮一分钟,一碗云吞面就完成了。招牌“五宝云吞面”。
地址:广州市区番禺区。
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