灰菜怎么吃
面子自己争
精选回答
灰菜可以凉拌、清蒸或者炒着吃。
1、凉拌
首先在锅中加水烧开,烧开以后把灰菜到进去煮一会,通常煮个几分钟左右就可以捞出了。捞出以后用凉水加温,再加入盐、醋、香油等符合自己口味的调味料或者配菜一起搅拌均匀即可;
2、清蒸
先将灰菜洗净,然后切成段加入盐、油、五香粉调匀。调匀后把蒸锅准备好,用盘子或者大碗装好灰菜以后放在蒸格上直接清蒸即可;
3、炒灰菜
炒灰菜很简单,把灰菜洗净后锅中倒油,烧热后放灰菜翻炒,在炒灰菜的时候还可以加入一些自己喜欢的配菜,然后再加入调味料翻炒均匀出锅即可。
天南星 2023-09-23 13:01:55
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