炸鸡裹粉跟面包糠能和在一起用吗
精选回答
半程客梦 2024-07-09 12:53:43
炸鸡裹粉跟面包糠能和在一起用。炸鸡裹粉和面包糠一起用,并不会有什么影响,且口感并不会受到影响。
炸鸡的制作步骤如下:
1、准备食材:带皮鸡腿肉550克,面粉1大勺,淀粉1大勺,面包糠30克,大蒜1瓣,鸡蛋2个,姜2片,盐适量,生抽适量,橄榄油适量,糖适量,孜然粉适量,黑胡椒适量;
2、将带皮的鸡腿肉去骨,切成块状,放置一旁备用;
3、将鸡肉块放入大碗中,再加入适量生抽,适量盐,蒜末,姜片,少量糖,少量橄榄油和少量黑胡椒,搅拌均匀腌制30分钟;
4、将面粉和淀粉倒入碗中搅拌均匀,将鸡肉块蘸均匀,再均匀蘸满蛋液;
5、再将蘸了蛋液的鸡肉块,均匀粘上面包糠;
6、向锅中倒入食用油,待油烧至六成熟时,将鸡肉块依次放入油锅中,等到表面成金黄色,捞出,即炸鸡制作完成。
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