青辣椒酱的制作方法
浮梦
精选回答
青辣椒酱的制作方法:
准备青辣椒、豆角、花椒、大蒜等材料;
青辣椒摘洗干净,泡豆角,捞出后冲洗干净;
将青辣椒、豆角材料切碎;
将锅烧热,倒入油,磨些花椒碎倒入;
待花生碎炸香后,倒入切碎的青辣椒、豆角爆炒;
切些肉碎炒干待用,大蒜碎待用;
炒到辣椒变成黄绿色时,放入适量的糖和盐;
将糖和盐炒匀后,放入蒜末,出锅前淋些香油,放入肉碎炒匀;
待青辣椒炒熟后,出锅即可。
笑脸带眼红 2024-04-14 12:27:33
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