乌龙茶和铁观音是什么关系
精选回答
青山绿水 2023-10-27 13:44:23
铁观音属于乌龙茶。
铁观音有一种名为红心观音的品种,其特点是红色的芽的尾巴是歪的。在培育养殖的过程里,铁观音茶树会因为环境的影响而导致生出变异的茶叶,导致出现像白、竹叶观音之类新型品种,但这些品种的数量都很少,只有红心观音的繁殖量比较庞大。
只是实现100%的纯种红心观音是十分困难的,市场上购买的红心铁观音茶苗能达到90%的含量就已经是合格的了,达到95%就已经是高标准了;而其他比例的红心观音则是各色的衍生品种。它们的外观看起来有点相似铁观音,但又有明显区别,每个品种都不同。
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