青柿子鸡蛋水饺是怎么做的
精选回答
梦情夜星 2024-07-07 14:52:27
材料主料:青柿子300克,鸡蛋100克。辅料:油适量、盐适量、饺子馅调料适量、五香粉适量、鸡精适量。做法如下:
1、准备青柿子,洗干净备用;
2、把鸡蛋打在一个碗里,搅拌,上锅热油,等油热了,把鸡蛋倒进去,把鸡蛋煎好;
3、把青柿子用刀切碎,然后加点盐,把水沥干,再把煎好的鸡蛋剁碎;
4、在鸡蛋里面加上适量的盐、五香粉、饺子馅料调料、鸡精,均匀地搅拌;
5、然后取饺子皮,把馅料包在里面,把饺子皮每个边都捏起来;
6、上锅烧水,水沸后,把饺子下进去,等水开一次,然后加点水,再一次沸后,即可食用了。
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