香椿鱼的做法
海阔天空
精选回答
1、食材:香椿50克、面粉50克、鸡蛋2个、玉米油适量、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、水适量。
2、香椿摘掉老的梗和叶子洗净控干水,两个鸡蛋去壳打入到面粉中。
3、加入适量水于面粉中,充分搅拌鸡蛋、面粉和水的混合液成浓稠的面糊,加入适量食盐。
4、用筷子将香椿夹到盘子中,均匀粘上鸡蛋糊。最好能将香椿叶用开水焯水后立刻捞出后再粘上鸡蛋糊。
5、锅中倒入植物油,将油烧至五成热时,就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的香椿于锅中,均匀分散开。火候改用小火,慢慢油炸,用筷子将每个香椿翻面。
6、炸至每个香椿两面金黄色就可以捞出控油了,注意不要油炸糊锅了。
7、然后按照上述油炸香椿的步骤,继续小火油炸剩下的香椿,第一次做此菜,不要做太多。
8、所有香椿油炸好后,用筷子捞出控油后装入盘子,加入适量孜然粉和辣椒粉,又香又酥脆的香椿鱼就做好啦!
风之别鹤叶 2024-10-11 12:35:48
相关推荐
小厨宝里的水怎样放掉
放掉小厨宝里的水的方法是关闭小厨宝进水的总开关,关闭电源,为安全起见可以拔掉插头,拆掉出水阀的那个安全阀,然后将水放干净,再加入新的水,避免空气进行氧化腐蚀内胆壁。小厨宝是杭州康泉热水器有限公司旗下的热水器品牌...
展开详情鱿鱼包饭怎么做?
鱿鱼去内脏,去皮洗干净,把鱿鱼须切丁,瑶柱切丁,扇贝一分为二鱿鱼丁,扇贝丁,虾仁,用沸水焯一遍乘出来用热油炒一下,煸香,虾仁炒熟加入米饭,味极鲜,胡椒粉,炒好的海鲜翻炒把炒好的米饭塞进鱿鱼里面,用牙签封住口鱿鱼...
展开详情荷荷巴油去黑头可以怎么做
1、耐受皮,涂荷荷巴油的区域可以轻柔按摩半分钟,再结合温和的氨基酸洁面洗去。2、敏感皮导致皮肤出现反应后,可以采取静敷的方法,让荷荷巴油在去黑头区域停留5分钟,再用温和洁面洗去。3、如果担心用荷荷巴油前后共清洁...
展开详情热血江湖正邪可以组队吗
能组队,不过要有条件的:1级别相差不能大于10级,PK模式要关了。2在正邪大战时不能组。3组队的队伍级别和你的级别相差不能大不10,要不然队长也是组不了你的哈。...
展开详情简单六招使女人轻松瘦大腿
做高抬腿运动每天起床后,可以在客厅或房间做五组高抬腿运动,每组一分钟,每做完一组可以休息一会。高抬腿是一种很好的瘦大腿运动,它很好地运动到大腿上的肌肉,促进腿部脂肪的燃烧。想摆脱大象腿的你,想穿上短裙热裤,那每...
展开详情