小年吃什么传统美食(小年吃什么传统食物)
1、饺子
2、饺子是我们日常生活中经常吃的一种食物。饺子是北方小年过节晚上用来吃的,意思是送灶王爷,“送走饺子迎风面”。春节期间,饺子已经成为一种非常受欢迎的食物。
3、芝麻糖
4、晋西北有句话叫“吃麻糖二十三,不能吃麻糖嚼手指”。据说小年是灶神上天的日子,他会向天帝汇报一年来世人的衣食消费情况以及天帝想知道的其他事情。人年轻的时候吃麻糖,就是为了让灶王爷闭嘴,不让他跟上帝说人坏话。
5、年糕
6、早年,广西武宣、桂平等地的人们有做年糕的习俗。年糕的主要原料是糯米粉。花生、芝麻、糖都可以作为食材。小时候吃年糕有“团圆”的意思。
7、年宗
8、南宁人早年曾有吃“年粽”的习俗。年宗是新年好运的象征。俗话说“年年岁岁年年岁岁,年年高中(宗)”。年粽子和端午节吃的粽子不一样。它有馅料和各种形状。
9、玉米
10、在晋东南,人们年轻时有吃炒玉米的习俗。人们喜欢把炒好的玉米用麦芽糖粘合,冷冻成块,吃起来又脆又甜。
11、年糕;年糕
12、因为年糕年年寓意高,所以除了小年和春节,人们还会有吃年糕的习俗。宁波除了吃年糕,还有糖年糕和炒年糕。炒年糕可以根据个人喜好炒成糖醋口味。
13、面食
14、从腊月二十三开始,山东半岛的人们就开始忙着做大包子、团圆饼、桃子等面条,表示一家人其乐融融,日子过得心有余而力不足。虽然做面很麻烦,但是很好吃。