烤蹄是怎么制作的
缘来如此
精选回答
食材:猪蹄500克、桂皮、辣椒粉、孜然粉、葱结、八角、姜片、盐、老抽、白砂糖、生抽、花椒、香叶、茴香、花椒末。
做法:
1、准备猪蹄洗净,剁碎;
2、锅里添凉水淹过猪蹄,放入葱结、八角和少量姜片大火煮开十分钟,煮出血水;
3、把煮开的猪蹄捞出来放在温水里,除尽猪毛;
4、向清理好的猪脚放入老抽、盐、白砂糖、生抽,抓匀腌制一个小时;
5、锅里加凉水,放入桂皮、八角、花椒、香叶、茴香和盐;
6、再把腌好的猪蹄放进去;
7、大火煮开,小火炖两个小时;
8、关火,让猪蹄在汤汁里自然放凉,泡一夜;
9、把花椒用玻璃杯或刀碾碎;
10、把泡一夜的猪蹄捞出,放在铺好锡纸的烤盘上,洒花椒沫;
11、烤箱预热180度烤20分钟,即可。
老当益壮 2024-07-16 12:46:42
相关推荐
热血江湖正邪可以组队吗
能组队,不过要有条件的:1级别相差不能大于10级,PK模式要关了。2在正邪大战时不能组。3组队的队伍级别和你的级别相差不能大不10,要不然队长也是组不了你的哈。...
展开详情鱿鱼包饭怎么做?
鱿鱼去内脏,去皮洗干净,把鱿鱼须切丁,瑶柱切丁,扇贝一分为二鱿鱼丁,扇贝丁,虾仁,用沸水焯一遍乘出来用热油炒一下,煸香,虾仁炒熟加入米饭,味极鲜,胡椒粉,炒好的海鲜翻炒把炒好的米饭塞进鱿鱼里面,用牙签封住口鱿鱼...
展开详情小厨宝里的水怎样放掉
放掉小厨宝里的水的方法是关闭小厨宝进水的总开关,关闭电源,为安全起见可以拔掉插头,拆掉出水阀的那个安全阀,然后将水放干净,再加入新的水,避免空气进行氧化腐蚀内胆壁。小厨宝是杭州康泉热水器有限公司旗下的热水器品牌...
展开详情荷荷巴油去黑头可以怎么做
1、耐受皮,涂荷荷巴油的区域可以轻柔按摩半分钟,再结合温和的氨基酸洁面洗去。2、敏感皮导致皮肤出现反应后,可以采取静敷的方法,让荷荷巴油在去黑头区域停留5分钟,再用温和洁面洗去。3、如果担心用荷荷巴油前后共清洁...
展开详情简单六招使女人轻松瘦大腿
做高抬腿运动每天起床后,可以在客厅或房间做五组高抬腿运动,每组一分钟,每做完一组可以休息一会。高抬腿是一种很好的瘦大腿运动,它很好地运动到大腿上的肌肉,促进腿部脂肪的燃烧。想摆脱大象腿的你,想穿上短裙热裤,那每...
展开详情