棕榈花苞食用方法(棕树花苞吃法大全)
1、棕榈花300克,蒜瓣3瓣,香油适量,盐3g,酱油10ml,辣椒油10ml,红糖3g,醋10ml,鸡精2g。
2、准备食材。最好吃未开的芽。
3、棕榈花用手把它掰成小花,洗干净,控水。
4、在水中煮沸,加入棕榈花,煮15分钟。
5、取出棕榈花放入盘中,冷水浸泡,放入上层冰箱冷藏。浸泡至少2天,可以减少苦味。
6、泡好后准备煮的时候,再把锅里的水烧开,放入棕榈花再煮15分钟,然后捞出控水准备蒜瓣。
7、将蒜瓣切碎,放入碗中。加盐、生抽、糖、醋、香油、鸡精、辣椒油打成汁。
8、加入调好的汁,拌匀,撒上葱花。