金针白莲大益茶属哪一茶类
天黑了
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金针白莲是大益的熟茶,定位较高,和宫廷、龙柱、勐海之星等称为四大常规高端熟茶。金针白莲是云南普洱茶的一种,为云南勐海茶厂首创,属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”,采用高级别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为“金针”,色泽栗色泛灰白,透荷香之气,是为“白莲”。故名之为“金针白莲”。
这种茶最早以散茶形式加工制成,而后压制成饼,以更有利于存储。该茶冲泡之下,汤色红艳、透亮、莹如玛瑙;滋味甘醇、顺滑、细腻、陈香纯正,独显荷香莲韵。它芽头显露,金毫突出,发酵适中,荷香飘逸,回韵悠长,且汤色红亮,滋味纯正甜爽,产量少,历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论:“喉润浮灵岫,齿香过清风”。
超越梦想 2024-06-24 13:32:03
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