青瓜炒蛋做法(青瓜炒蛋)
百合又发新枝
精选回答
1、嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐适量,味精适量,葱姜末适量。
2、将鸡蛋打入碗中,加入精盐和味精,搅拌均匀。黄瓜洗净,切成菱形片。
3、用勺子将油加热至六成热,倒入准备好的蛋液,煎成蛋花,倒出。原勺留少许油,烧热,放入葱、姜翻炒,瓜片翻炒几下,用精盐、味精翻炒至断,然后倒入蛋花,翻拌均匀,即可食用。
带雨玫瑰 2023-12-22 16:41:42
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