中式烹调师职业资格证书有效期是多久?
弦月眉心
出版资格考试
精选回答
厨师又可称为中式烹调师、中式烹饪师等,是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。
厨师另可分为:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师。中式烹调师职业资格证书属国家职业资格证书,职业资格证、就业的通行证,资格考试分为理论《中式烹调师理论知识》考试和《中式烹调师实操知识》专业能力考核,厨师找工作必须持证上岗。中式烹调师可分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别。
五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
隐水酣龙 2022-09-12 01:20:52
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