牛肉干怎么做家常菜(牛肉干怎么做家庭制作)
精选回答
老顽童 2025-02-14 13:53:27
1、电饭锅炮制红酒牛肉干配料:新鲜牛肉500克,红酒(甜酒,不是干红)一瓶,老抽适量,桂皮、八角若干做法:牛肉洗净切丁。
2、开水锅焯一下至表面变色,然后放到电饭锅内。
3、倒入甜红酒,没过牛肉即可,根据个人口味适量加入老抽。
4、香料下锅(如果没有香料也可以将就)。
5、电饭锅打开至煮饭档,静候即可。
6、跳至保温,可看看汁收到什么程度了,如果汤汁薄薄一层了即可起锅装盘。
7、装盘后摊开在阴凉处自然风干即成。
8、可以撒些咖喱粉等。

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