黑米紫薯粥怎么煮
精选回答
云淡风轻 2023-09-11 14:02:24
紫薯粥做起来非常简单,先将紫薯皮刮掉,然后切成小丁备用,接着将煮粥的米用水浸泡半小时以上,然后把紫薯和米一起放入锅中,并加足量的水开始煮,煮沸腾后转小火煮,期间要经常搅拌让紫薯化开,粥的味道才更好,待煮浓稠即可出锅。
紫薯粥怎么做
准备材料:紫薯一颗,米适量,白砂糖。
1、首先将紫薯洗干净,将皮削去以后把紫薯切成小块,这样煮的时候更容易烂,和粥也更容易融合在一起。
2、将煮粥的米提前浸泡半小时以上,让米更容易煮烂。
3、将紫薯和浸泡好的米一起放入锅中,加入足量的水开始煮,让米翻滚起来后开始改小火煮,中途要经常搅拌一下,避免紫薯沉底糊锅。
4、如果是用电饭煲煮最好开盖煮,如果是全自动的电饭锅那就不需要管了,设定好时间即可。
5、最后将煮出的紫薯粥加入适量的白糖,不喜欢吃甜的人可以不用放,紫薯本身就有甜味,然后放凉至60度就可以食用啦,紫薯粥适合人们夏季食欲寡淡的时候喝。
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