牛油果不熟可以蒸吗
沁水百合
精选回答
牛油果不熟是可以蒸的,蒸过的牛油果它的味道会更好,但是内部的部分营养也会流失。没有成熟的牛油果,它的果胶会有些硬,蒸过之后果胶就会软化,所以吃起来会软一些,且还能改善它生涩的味道。
牛油果学名鳄梨,又被叫做油梨,樟梨,为毛茛目,樟科,鳄梨属植物,它的花期在每年的2-3月,果期在8-9月。牛油果原产于热带美洲,其分布在中国,菲律宾,欧洲等国家,在我国则主要分布在广东,海南,福建等地。牛油果的营养价值非常高,含有丰富的维生素,蛋白质,脂肪等物质。
雨中漫步 2023-10-17 22:38:58
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