胶瓜里面有黑点能吃吗
不浪漫罪名
精选回答
胶瓜应是茭瓜。有黑点的茭瓜是可以吃的。这不是发霉导致的,也不是由于太晚采收长出的。这些黑点是寄生在茭瓜体内的菰黑粉菌孢子,它不仅可以食用,还含有相当丰富的人体必需的赖氨酸。所以,长了黑点的茭瓜是完全可以食用的。
菰黑粉菌本来是生活在土壤中的一种真菌,当茭瓜的地下根茎开始萌发新芽的时候,这种菰黑粉菌就会趁机钻入茭瓜体内,并不断的分泌出吲哚乙酸。就是在这种吲哚乙酸的不断刺激下,茭瓜的茎才会不断的生长膨大,最终长成肥大白嫩的茭瓜。
向往鹰的飞翔 2023-11-22 11:48:46
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