黄瓜变黄了还能吃吗
黄瓜变黄了还是可以吃的,只是口感会变差,营养价值也会降低。黄瓜也叫胡瓜、青瓜,是一种攀援草本植物。黄瓜原产自于喜马拉雅山麓的热带雨林地区,现广泛分布于世界各地,主要种植在温带和热带地区。
黄瓜生长在耐荫又有光照的地方,要求土壤的土层深厚、排水性能好。黄瓜是中国各地夏季的主要蔬菜之一,可以用来凉拌、肉炒、腌制、煎汤等等,食用方法多种多样。黄瓜中含有丰富的糖类、氨基酸、维生素等营养物质,吃了有利于人体健康,此外,黄瓜除了有食用价值外,还具有一定的药用价值,是一种经济价值高的蔬菜。
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