米奇蛋糕如何做的松软
孤独一箭
精选回答
1、食材:2斤鸡蛋、一斤糖、一斤半蛋糕专用粉、速发蛋糕油30-50克、牛奶香精少许。
2、将鸡蛋打入打蛋器中,放入糖,先低速搅拌,鸡蛋完全搅拌均匀以后,高速搅拌5分钟左右。
3、把糖搅化,放入速发蛋糕油,继续高速搅拌,完全乳化以后加入蛋糕专用粉,加入面粉之前先把牛奶香精和丙酸钙加入面粉搅拌均匀,加入面粉以后搅拌均匀。先低速后高速,注意时间,搅拌时间长了起面筋,容易造成蛋糕发硬,搅拌均匀以后,装模具。
4、原型模具24个,橄榄模具25个,燃气烤炉烤制过程上下火都在210度,中间倒2次烤盘保证颜色均匀。
5、磨具刷油不沾即可,多了烤出来颜色浅。这样松软的米奇蛋糕就做好了。
点雨落山岚 2024-10-09 12:50:46
相关推荐
洞悉和熟悉的区别
熟悉只是表面上的认识、熟知。如这个人我们原来是同学,我比较熟悉。而洞悉不仅熟知,还能从熟知的表面现象敏感觉察到人和事物内部的本质,并能预知事物发展的方向。如他常常能从一些事物的表面现象,敏锐洞悉事情的走向,作出...
展开详情葬尊是什么
葬尊是智者,是英雄。大巫贤的故事里,很久很久以前,有个在朝廷当大官的欺压百姓,捣毁了许多村子的祠堂寺庙,还到处杀人,每个村里的大巫贤都被杀了,是六葬菩萨显灵降下大雨,山石堵塞官道,奘铃村的先祖才能带着经书和冥陀...
展开详情绣球花的赞美
1、绣球花不像玫瑰和牡丹那样娇贵,只要有土有水有阳光,它就能生长得很茂盛。给人们美的享受。2、绣球花长开不败,这簇花萎谢了,那团花又盛开了,始终药薪郁郁,生机勃勃。3、绣球花开得那么鲜艳,那么红火,几十朵小花挨...
展开详情青春豆蔻年华的意思
青春豆蔻年华的意思是比喻十三四岁的少女。出自唐·杜牧《赠别》的诗中:“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。”后来称女子十三四岁的年纪为豆蔻年华。这是杜牧离开扬州的时候,写给一位只有十三岁左右名叫张好好的风尘女子的诗...
展开详情火车站办理临时身份证几点上班
火车站24小时都可以办理临时身份证。中华人民共和国临时居民身份证是中华人民共和国内地公民在“申请领取、换领、补领居民身份证期间”可以申请领取的公民身份证明文件。2003年6月28日,第十届全国人民代表大会常务委...
展开详情