泊头有哪些特产

泊头市大特产有三井十里香酒、泊头鸭梨、交河煎饼、泊头金丝小枣、兴济白草帽辫、河北鸭梨、泊头老豆腐、三井十里香酒酿酒工艺、狮子头、福阿婆的烧饼夹肉。泊头是河北沧州市下辖的县级市。位于河北省东南部，始建于东汉，因运河漕运兴起而得名。

1、三井十里香酒

三井十里香酒工艺独特，生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。

2、泊头鸭梨

泊头鸭梨种植历史悠久，自然条件优越，泊头鸭梨以个大、皮薄、多汁、形美、高糖著称于世，1995年荣获国家颁布的绿色食品证书。

3、交河煎饼

交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。现已成为本地有名的特色小吃。外地人到交河，都会慕名美美地吃上一顿。

4、泊头金丝小枣

金丝小枣是泊头的又一特产，这里流传着“天天吃小枣，胜过灵芝草”的谚语。掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，由此得名“金丝小枣”。

5、兴济白草帽辫

兴济白草帽辫，是民间传统工艺，生产技术已有百余年历史。草制品远销40多个国家和地区，在国际市场上享有“兴济白”的美誉。

6、河北鸭梨

河北鸭梨果型端正、色泽金黄、皮薄肉细、脆嫩多汁、酸甜适口、耐贮运。具有清肺化痰、润脏利腑之功能，被医学界誉为“天然白虎汤”。

7、泊头老豆腐

豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。

8、三井十里香酒酿酒工艺

三井十里香酒工艺独特，用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。

9、狮子头

泊头特色美食，肉质软糯、味道鲜香。主要是它的个大外焦里嫩。也有红烧狮子头的，做法很多。还有龙眼狮子头。清蒸狮子头。有的地方叫四喜丸子。做法基本一样。

10、福阿婆的烧饼夹肉

烧饼夹肉色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼，香酥爽口。后期制作者在原料配方上添加大蒜，辣椒等佐料，使其味道变得更好。

泊头有哪些特产

1：泊头鸭梨。泊头有“鸭梨之乡”之称。泊头的鸭梨外形个头规整又饱满，吃起来香甜多汁，香甜味从嘴里知道心里，深受往来人们的亲睐。泊头果树有60万亩的种植面积，一年可以提供2亿公斤的鸭梨。甚至泊头的鸭梨远销加拿大、美国、新加坡等国，由此可见它的魅力。

2：泊头老豆腐。泊头的老豆腐独特香气隔得半条街都可以闻到，让人直流口水。白而嫩的豆腐吃起来爽口又没有腥气，碗中飘起油香吃起来却不腻。

3：三井十里香。三井十里香是经过一定时间的恒温储藏的，酒香绵长，是在泊头旅游的爱酒人士必定要品尝。独特的酿酒工艺，使得酒高而不烈，醇香怡人，回味悠长。

4：泊头金丝小枣。金丝小枣在泊头的名头远近皆知，来到泊头的人都不愿错过的美食。棕红色的小枣长圆形，掰开青黄色的果肉，可以看到糖丝在阳光下闪闪发光，”金丝小枣“由此得名。小枣皮薄肉厚，核小味甜，无论晒干或者生吃都是非常的美味。