煎带鱼怎么做才能好吃
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精选回答
煎带鱼要先把洗干净的带鱼切成段状,擦干它们表面的水分后用食盐、料酒、五香粉入味,再在它们的表面均匀的裹上干淀粉,最后放入油锅中煎至两面金黄再盛出擦干表面多余的油即可食用。带鱼性格凶猛,常见于西太平洋和印度洋中,是中国四大海产之一。
怎么做煎带鱼
准备材料:带鱼、食盐、料酒、淀粉
第一步:
首先我们要将购买回来的鱼清洗干净并切成段状,将带鱼表面的水分擦干之后用食盐、料酒、五香粉对它进行腌制。等带鱼腌制入味后,将它放入碗中均匀的裹上一层淀粉。
第二步:
起锅烧油,这里我们可以优先选择使用橄榄油,油热后把鱼放入锅中煎至两面金黄,等所有的带鱼煎好后将它们盛出来,利用厨房纸吸干净它们表面多有的油即可开始食用。
带鱼介绍
带鱼又被人们称作裙带、牙带鱼等,它是一种性格比较凶猛的鱼类,通常生活再西太平洋和印度洋中,我国带鱼产量非常丰富,它也和大黄鱼、乌贼、小黄鱼一起被人们称为“中国四大海产”。
安静的复苏 2023-09-08 17:02:46
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