自贡美食
优雅
精选回答
自贡美食有咸味烧白、火边子牛肉、自贡谢凉粉等。
咸味烧白是四川地区的一道特色菜,以北方的扣肉类似,一般是用五花肉加上豆沙蒸制而成,吃起来油而不腻,香气扑鼻,让人垂涎三尺,回味无穷。
火边子牛肉是一道传统美食,源于乾隆年间,已经有200多年的历史,牛肉的选料非常严格,做工比较精细,具有独特的风味,非常好吃。
自贡谢凉粉属于川菜,凉粉非常的细嫩爽滑,然后再加上香辣的调料,吃起来非常爽口,口感非常好,非常受到大家的欢迎。
潇洒的微笑 2023-09-23 13:01:32
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