河源有什么特产出名的
鲜花怒放
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河源有什么出名的土特产例举如下:
1、紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱),创办于清乾隆三十六年(1771年),产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成,风味独特,营养丰富,有调和气血,助长消化,增强食欲,灭菌防病等功能;
2、 竹壳茶(原名葫芦茶),海外侨胞称“仙茶”,有近 400年的悠久历史,其性味甘和可口,具有清热解暑、消炎去滞、利尿除湿、健脾胃、降血压等功能,系列产品有竹壳茶冲剂、袋泡保健茶等;
3、伯公坳凉粉,凉粉又称“仙人粄”,由凉粉草熬汁加适量生粉冷却后,加适量蜂蜜即可食用,入口甘甜,又有药味,清凉可口,有清热利湿、帮助消化、降血脂等作用;
4、天光牛肉以黄牛牛肘肉为原料,切成薄块,置盘中,佐以香料调配,待用时加少许姜片炒熟即食,美味可口,紫金一般傍晚至天亮供应,谓之“天光牛肉”;
5、红炆土猪肉,采用蓝塘土猪的五花肉、黄糖、姜等材料用慢火炆作,具有肉脆、爽、滑、甜。
做人实称点 2024-07-06 15:58:39
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