芍粉包菜肉丝的做法
精选回答
平常心 2024-07-18 13:42:56
泡菜苕粉肉丝制作方法:
食材主料:肉200克、泡菜100克、苕粉50克。佐料:姜10克,蒜10克,红干辣椒适量、酱油15克、盐5克、生粉20克。
具体步骤:
1、首先将肉丝用少许盐、生粉和少许酱油腌好待用;
2、将苕粉洗净,放入开水中煮至7成熟后,捞起过冷水,使其冷却待用;
3、在锅中放入油,待油烧至7、8成热的时候放入姜、蒜、红干辣椒翻炒,放入腌好的肉丝,炒至肉快熟时放入泡菜丝翻炒几下,再放入冷却好的苕
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