营养师和公共营养师什么区别商业餐饮服务业推广中心，和人力资源发的证件，那个更具有权威性

营养师和公共营养师两者之间是有区别的。
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2018年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师主要从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研等工作。目前国家将公共营养师共设四个等级，普通人满足一定的工作年限后都可以报考。我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。
培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
营养师是临床营养执业医师资格，是卫生部颁发的专业职称，主要限于医院内从事营养工作的医务人员，和其他医生一样享有处方权。因此营养师作为一种行业资格，更适合具有医学专业知识和从业经验的人报考。
营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
因此，简单来说，公共营养师的报考对象更广泛。