松肉粉的作用
精选回答
依然爱你 2023-11-06 12:38:31
松肉粉最主要的作用是提高肉类制品的鲜嫩程度以及口感。
松肉粉又可以叫做嫩肉粉,其采用纯天然的松花粉、保型素、风味剂等科学组方复合而成的。松肉粉可以腌制鱼肉、牛排、鸡柳等各种肉类,它也可以炸、烤、煮,可以使得肉质品爽滑鲜嫩、口感松软。我们只需要将其溶解在清水中,然后把肉制品浸入腌制半小时即可。
松肉粉是百分百的天然绿色产品,其不含化学合成物,它的主料是木瓜蛋白酶。木瓜蛋白酶本身就是一种高营养物质,其除了含有蛋氨酸外,还有常见的十九种氨基酸,辅料中含有维生素以及淀粉。
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