蒜香排骨的做法正宗做法(蒜香排骨的做法)
晨光苏醒
精选回答
1、材料:猪排(排骨)(800克)和大蒜(100克)。糯米粉(75g)、淀粉(豌豆)(25g)、嫩肉粉(10g)、味精(10g)、盐(4g)、白糖(10g)、发酵乳(10g)、花生油(100g)、玫瑰酒。
2、将所有调料放入排骨中,腌制15分钟。
3、切碎的洋葱、大蒜和胡萝卜。
4、用吸水纸把腌过的排骨上的水洗掉。
5、加热不粘锅油,转中火。放入排骨,煎至两面金黄,边角微焦。
6、再加一个油锅,炒蒜末。
7、加入胡萝卜粉翻炒。
8、将排骨放回锅中,加入葱花,翻炒均匀。
你我致辞中年不遇 2023-12-24 14:36:13
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