牛肚怎么炖好吃又烂
做你后盾
精选回答
1、需要先焯水一下,再小火炖煮,就能炖烂了。
2、材料:牛肚1000克,葱30克,白萝卜600克,姜10克,蒜10克,八角3克,桂皮2克,香叶2克,花椒1克,番茄酱30克,柱候酱20克,郫县豆瓣酱30克,斗齿10克,冰糖30克,花雕酒30克,盐2克。
3、牛肚在烹调前必须先用中小火煮30分钟后切开。
4、白萝卜去皮切块。
5、准备好,葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。
6、准备好,豆豉、番茄酱、郫县豆瓣酱、柱候酱。
7、葱姜蒜,和香料爆香。
8、加入番茄酱,郫县豆瓣酱,柱候酱,豆豉。
9、充分炒香,并炒出红油。
10、放入牛肚。
11、加入花雕酒稍微翻炒。
12、用中火炒香。
13、注入清水,没过牛肚一指节高度。
14、加入冰糖。
15、盖上盖子,转小火焖2个小时。
16、时间到后加入白萝卜,再煮30分钟。
17、煮好后,试试味道如咸味不够再加盐调味。
哥只取一瓢 2024-09-09 14:28:01
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情凄凉的反义词
1、凄凉的反义词是欢乐,喜庆,温馨,繁荣,热闹,和煦。2、凄凉,指悲苦;寂寞;悲凉;冷落。形容环境孤寂、冷清。见北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·建中寺》:有一凉风堂,本腾避暑之处,凄凉常冷,经夏无蝇,有万年千岁之树也...
展开详情腿毛少怎么变多
腿毛的多与少主要是由基因遗传及自身的内分泌所决定的,从理论上来说雄性激素越多,雌性激素相对越少的情况下会促进荷尔蒙的释放,毛发的数量也会增多。所以在平常的生活中适当的进行一些运动,可以刺激体内产生雄性激素,会有...
展开详情