紫甘蓝的做法大全王刚(紫甘蓝的做法大全)
别拿青春赌明天
精选回答
1、拌着冰凉的紫甘蓝:
2、将紫甘蓝洗净,切丝(可以切丝),加入适量的盐和糖腌制片刻,将多余的水倒掉。准备酱料:盐、白糖、白醋、麻油、鸡精。可以自己品尝,如果觉得味道还可以,就把酱料倒入紫甘蓝中,拌匀,撒上白芝麻。
3、糖醋紫甘蓝做法:
4、紫甘蓝洗净,切成长条,加盐拌匀。腌制一段时间后,挤出水分,放入碗中。将盐、糖、醋调成合适的汁,和紫甘蓝一起倒入碗中。锅里加油,烧热,将辣椒丝放入锅中,取出辣椒。把油倒在卷心菜上。
5、紫甘蓝炒鸡蛋:
6、紫甘蓝洗净切丝,姜切丝,鸡蛋用一茶匙水打烂,锅热后倒入少量油,将鸡蛋炒熟备用,然后加入少量油,放入姜丝和菜丝,快速翻炒,煮一茶匙米醋,使菜丝变脆。加入鸡蛋和少量盐。
7、炒紫甘蓝:
8、将半棵紫甘蓝切成细丝,锅中倒入橄榄油,烧热,下辣椒炒香,捞出辣椒,只留底油,大火炒紫甘蓝,加入少许醋,炒紫甘蓝至软,加入少许盐和鸡精调味,翻炒出锅。
黄昏后的美 2023-12-16 18:49:34
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