喝红酒配什么水果
喝红酒配的水果:
1、草莓:草莓和香槟可提供浪漫的氛围,水果会增强香槟中的天然甜味,而香槟则可以清除水果在口腔中的残留糖分,让人感觉新鲜美味;
2、奇异果:奇异果是比较酸的水果,而且经常在主菜之后呈上,搭配甜葡萄酒,来中和其酸味;
3、樱桃:含有樱桃的美食,要搭配黑皮诺葡萄酒,黑皮诺葡萄酒果味丰富,尤其是樱桃的味道,与樱桃搭配会更完美;
4、香蕉:香蕉质地柔软,应该茶色波特葡萄酒搭配,这种波特酒酒体浓稠,非常甜,可以抗衡香蕉的甜味,并且使彼此的特点都更加突出;
5、苹果,梨,桃子和桔子:把这几种水果放在一起是因为它们都可以跟赤霞珠葡萄酒搭配,酸一点的水果,比如梨和苹果会被葡萄酒的味道驯服,而多汁的水果,如桃子和桔子又不会掩盖葡萄酒的味道,这一组搭配也是既安全,又美味。
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