南煎丸子的做法是什么
精选回答
半根烟 2023-11-18 15:46:06
南煎丸子是传统美食小吃,南煎也叫煎烧,是南方做菜的方法之一,南煎丸子这道小吃味道不错,备受人们喜爱,那么怎么做南煎丸子呢?
原料:猪肉200克,清油100克,料酒15克,黄酱15克,盐2克,味精克,白糖5克,葱姜末各2克,香油10克,鸡蛋液35克,水淀粉100克,高汤适量
做法:
1.猪肉洗净肉切细末,加鸡蛋液,盐,料酒,味精,酱油,黄酱,香油,水淀粉搅拌,挤成个头均匀的丸子。
2.锅放油烧热,将丸子放入锅里煎,之后用手勺将丸子按扁。
3.一面煎熟,翻个,继续煎,两面都煎好取好。
4.锅留底油,放葱、姜爆香,烹料酒,加汤、酱油、盐、糖、味精,放入丸子。
5.锅开后转微火靠入味,再转大火勾芡,翻个,淋香油即可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992430326868984487.jpg)
相关推荐
苹果ipcc是什么意思
苹果ipcc是爱思助手,具体的意思是:爱思助手又称爱思苹果刷机助手,是一款专业的苹果刷机助手、苹果越狱助手。免费为苹果用户提供百万正版苹果软件、热门游戏、苹果铃声、高清壁纸,免AppIeID高速一键下载。备份数...
展开详情3公顷500平方米多少公顷
1公顷等于10000平方米,500平方米等于零点零五平方米,3公顷500平方米等于三点零五公顷。...
展开详情什么原来什么写句子
1、教室里天天早晨这么干净,原来是小明提前到校打扫的。2、这里原来是一片沙漠,现在已经绿树成阴了。3、坑害顾客的“精品”原来是伪劣产品冒充的。4、身后响起了叮当的车铃声,我回头一看,原来是好朋友李彤。5、噢,原...
展开详情苹果11如何关机重启
苹果11关机重启的方法:同时按住左侧任意音量键和右侧关机键。在出现的滑块中,滑动即可关机。按一次音量加键,长按电源键,直到出现开机标志就可以了。iPhone是美国苹果公司研发的智能手机系列,搭载其研发的iOS操...
展开详情银行卡开户行名称是什么意思
银行卡开户行名称就是办理开户手续的银行营业网点。一般来讲就是用户最初办理存折或者银行卡时发卡的银行。开户行名称在存折上会有登记,银行开具的开户凭单上也是会有显示的。准确的开户行名称有利于财务人员的汇款处理速度,...
展开详情