四川哪个城市的面条最好吃
1、成都市担担面,是四川省成都市和自贡著名的地方传统面食小吃,担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,入味十足。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
2、宜宾市燃面,是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。燃面选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传
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