宽城美食

宽城美食有都山水豆腐、宽城板栗、宽城扒鸡蛋、亮甲台红星苹果、龙禧酒、宽城栗蘑等。

1、都山水豆腐：都山水豆腐为河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品，因亮甲台乡地处都山脚下而得名。形状口感如豆腐脑，色洁白、晶莹光亮，近似透明。

2、宽城板栗：宽城板栗是中国著名特产，产地是河北省宽城。有“东方珍珠”之美誉，荣获“河北省农业名优产品称号”。营养价值高，含有多种维生素和矿物质。

3、宽城扒鸡蛋：此菜据传为乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一。此菜表面金黄，入口酥香，松软嫩滑，不仅为大多数人所喜爱，而且很多人都不能破解它外表焦黄，而内部如蛋羹一样嫩滑的奥秘。

4、亮甲台红星苹果：亮甲台红星苹果是河北省承德市宽城县亮甲台乡的特产。亮甲台红星苹果个头大，色泽鲜艳。皮较薄，果肉香甜可口，回味无穷。

5、龙禧酒：以优质高粱、小麦为原料，融传统工艺为现代科技为一体，经长期发酵，陈酿而成。酒液清亮透明，浓香馥郁，幽雅细腻，进口喷香，绵甜净爽，回味悠长。

6、宽城栗蘑：栗蘑多生长在板栗树的树桩周围，故因此而得名，有“真菌之王”和“华北人参”的美誉，栗蘑肉质柔软、脆嫩爽口、味如鸡丝、一煮就熟、久煮不烂、百吃不厌，是一种高蛋白和富含多种矿物质元素的营养食品。