蒜苗营养价值
古道儒风
精选回答
蒜苗中含有蛋白质、维生素c、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。经常食用可以为身体补充每日所需营养,同时还含有大量的胡萝卜素和硫胺素以及核黄素,这些物质对于身体是非常有益的。蒜苗的外皮富含纤维素,可有效刺激大肠排便,帮助治疗便秘。蒜苗含有辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用,还可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
老大不小 2023-11-08 15:45:13
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