苦丁茶如何保存
1、冰箱贮存法:将苦丁茶的新茶叶装到高密度和高压且厚实强度好的包装袋中,或者放到真空的包装袋里,而且关键一点,这些袋子中要没有异味哦,接着将它放到冰箱中进行冷冻,这个方法能够保存非常长的时间,而且效果非常好。一般情况下,春天将它放进去,冬天取出来之后,味道和香味都可以说没有什么变化。
2、热水瓶贮存法:将热水瓶内壁的水分擦干,有条件也可买新的热水瓶,如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来,关键要保持瓶内干燥,然后将茶叶倒进去,把瓶塞盖紧即可。
3、塑料袋贮存法:取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳子扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。
4、铁罐贮存法:用铁罐储存,顾名思义,肯定是要用到铁罐的,所以事先可以准备几个,如果有食品的铁罐是好的,因为干净,基本不用花太多时间来处理。然后用干净的干布将罐子擦干净,接着将包装好了之后的新茶叶放到铁罐子里,然后将铁罐进行密封就好了。
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