大闸蟹上市时间是什么时候(大闸蟹上市时间)
一杯酒一世兄弟
精选回答
1、一般来说,大闸蟹一般在6-11月上市,但是大闸蟹的种类很多,所以它们的上市季节也有一些区别,比如:6月的黄大闸蟹:6月的黄大闸蟹是指未成年的蟹。虽然每年长出来的大闸蟹都很大,但是六月的黄大闸蟹的黄,肥到很快就会流出来。如其名,六月是黄色最好的季节。可以说,六月品尝黄色大闸蟹,已经成为夏日的一道风景。
2、阳澄湖大闸蟹:9月中旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节。农历九月,母蟹壳呈凸黄色,肉质鲜嫩。10月份的公蟹膏浓而腻,肉质浓郁鲜美。所以阳澄湖大闸蟹的最佳上市季节是9-10月。
3、鄱阳湖大闸蟹:鄱阳湖的大闸蟹比普通湖泊产的晚,但味道极其鲜美。一般最好的上市季节是10月和11月左右。
作风高深 2023-12-23 15:39:24
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