盐山羊汤(关于盐山羊汤简述)
淡忘了过去
精选回答
1、盐山县隶属于河北省沧州市。
2、盐山羊汤是选用羊骨头经铁锅大火熬煮、小火慢炖而成。
3、羊肉肉质细嫩、不膻不腻,营养价值丰富;原汤呈奶白色、香鲜味美。
4、此方沿用了两千多年的中医名方,由汉代医圣张仲景创制记载于医学经典《金匮要略》。
5、羊肉和羊杂的份量可以按两为单位选点,以“杂碎五味”(食盐、辣椒、香菜、孜然、胡椒等)或具有本土特色的芝麻酱、韭菜花调配成品后上桌,老少皆宜。
山水总有情 2024-01-01 12:27:56
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