牛排可以无油煎吗
精选回答
豁达 2023-10-17 22:39:39
牛排可以无油煎的。
其实牛排中本身是有油的,我们经过高温煎制,是会有油被煎制出来的,我们可以直接在牛排上撒上一些胡椒粉就可以了,我们也可以用烤箱或者是平底锅煎制,如果是用烤箱,只需要将温度控制在125度左右,大概烤制六分钟就可以拿出来食用了。
牛排又被叫做牛扒,在西餐中是比较常见的一种食物,牛排的烹饪方式主要是以煎或者是烤制为主,在欧洲中世纪的时候,牛肉是王公贵族所食用的,也是一种高级肉品,像猪肉和羊肉是平民百姓所食用的一种肉类。牛排的品种也是比较多的,常见的有四种牛排,如菲力牛排、T骨牛排、肉眼牛排以及西冷牛排。
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