仲恺农业技术学院介绍

仲恺农业技术学院院系介绍
园艺系
园艺专业（四年制本科）
培养目标：本专业培养具有生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园艺管理领域及相关领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作的高级科学技术人才。
要求学生掌握生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本技能。毕业后能从事园艺作物现代化生产、管理经营、科学研究、经营销售、农业教育等工作。 主要课程：植物学、植物生理学、普通遗传学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏保鲜、设施园艺学、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉栽培学、植物无土栽培等。
园林专业（四年制本科）
培养目标：本专业培养具备生态学、园林植物与观赏园艺、风景园林规划与设计等方面知识，能在城市建设、园林、林业部门和花卉企业从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工，园林植物繁育栽培、养护与管理的高级工程技术人才。
要求学生掌握生态学、园林植物、观赏园艺、园林设计、园林建筑、园林工程等方面的基本理论和基本知识，受到绘画及表现技法、规划设计、园林植物栽培繁育等方面的训练，具有城镇绿化、园林建筑、园林工程、园林植物造景等规划设计及园林植物栽培、繁育及养护管理等方面的基本能力。毕业后能从事城镇各类园林绿地的规划、风景区及公园的规划设计、园林工程施工、花卉企业经营管理等工作。
主要课程：美术、园林制图、设计初步、工程力学、园林生态学、园林植物分类学、园林工程、园林建筑设计、园林绿地规划设计、园林艺术、风景名胜区规划、计算机辅助设计等。
园林设计与施工专业（三年制专科）
培养目标：本专业培养具备园林植物与观赏园艺、园林工程施工等方面知识，能在园林部门和花卉园林工程企业从事城镇各类园林绿地工程的设计施工、园林植物繁育栽培、养护与管理的工程技术人才。
要求学生掌握园林植物、观赏园艺、园林设计、园林工程等方面的基本知识，受到绘画、规划设计、园林植物栽培繁育等方面的基本训练，具有园林工程制图、园林工程设计施工、园林植物造景及园林植物栽培、繁育及管理等方面的基本能力。毕业后能从事城镇各类园林绿地工程规划施工、花卉企业经营管理等工作。
主要课程：美术、园林制图、园林规划设计、植物学、园林生态学、园林植物分类、花卉学、园林树木养护、计算机等。
农学系
农学专业（四年制本科）
培养目标：培养适应农业现代化需要，从事作物生产、管理和技术服务，具有一定的农业企业经营和农业行政管理能力的高级农业技术及经营管理人才。
要求学生掌握生物科学基础知识、农业科学基本理论和作物生产基本技能。具有作物栽培与耕作、品种选育、种子生产和检验、农业经营管理等专业技能。毕业后主要服务于农业及相关部门或单位从事有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。 主要课程：植物生理生化、作物遗传育种、作物病虫害防治、作物栽培与耕作、种子生产与检验、生物技术、农业企业管理、农业商品学、农业产品采后贮运、农业经济概论等。
农学专业(植物工厂化)（四年制本科）
培养目标：培养适应农业现代化需要，从事作物生产、设施管理和技术服务，具有一定的农业企业经营和农业行政管理能力的高级农业技术及经营管理人才。
要求学生掌握生物科学基础知识、农业科学基本理论和作物生产基本技能。具有植物繁殖、植物工厂化生产、生产设施安装和管理、农业经营管理等专业技能。毕业后主要服务于现代农业生产基地、植物工厂化生产单位、农业高新技术企业及行政、教育部门，从事经营管理、技术指导、科研开发、教育培训和行政管理等工作。
主要课程：植物生理生化、植物组织培养、植物无土栽培、植物生长发育调控、生产设施安装与管理、生物技术、农业企业管理、农业商品学、农业产品采后贮运、农业经济概论等。
草业科学专业（草业科学与工程）（四年制本科）
培养目标：培养适应广东市场经济发展需要，从事草业生产与保护、技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等方面工作的高级科学技术人才。 要求学生掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识，获得草业资源规划、经营与管理，人工草地草产品加工、草坪绿化、环境科学等方面的实践训练，具有较强的草业生产规划与经营、草坪绿化、草地保护与利用、草料生产与加工的技能以及计算机及外语应用能力。毕业后能从事与草业生产相关 工程技术设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
主要课程：草地资源学、草地环境评估、草地 管理、草坪学、草类育种学、牧草与饲料作物加工与贮藏。
植保系
植物保护专业（四年制本科）
培养目标：培养具备植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其他相关的部门或单位从事植物保护工作的技术与设计，推广与开发 、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
要求学生主要掌握农业生物科学、农业生态科学、农业病虫草鼠生物学及其致害方面的基本理论和基本知识。受到各类病虫草鼠鉴定、识别方面的基本训练，具有植物病虫草鼠监测和防治方面的基本能力。
主要课程：昆虫学、植物病理学、昆虫生态及预测预报、病害流行及预测预报、植物化学保护、杂草学、农药加工与管理、植物检疫等。
植物保护专业（农药学）（四年本科）
培养目标：本专业培养具备植物保护科学和农药学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关部门或单位从事植物保护工作和农药的开发研究、生产、推广、经营与管理以及相关的教学、科研等工作的高级农业科技人才。
要求学生主要掌握农业生物科学、农业生态科学、农药学、农业病虫草鼠生物学极其致害的基本理论和基本知识。受到农药合成、农药混配、农药生物测定等方面的基本训练，具有农药合成、农药混配、农药生物测定的基本能力。 主要课程：植物生理学、作物栽培学、昆虫学、植物生理学、农田杂草学、植物化学保护、农药混配、农药剂型与加工、农药分析与残留测定等。
环境工程专业（四年制本科）
培养目标：本专业培养具有城市和城镇水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、环境监测等方面的知识，能在政府部门、环保部门、工矿企业、科研单位、学校从事污染防治、三废处理、环境监测、环境工程和给排水工程设计与施工、环境管理、环境教育和环境科学技术研究等工作的高级技术人才。
要求学生掌握水污染控制工程、大气污染控制工程、噪声控制工程、固体废物处理与处置等的基本理论和实践技能；具有环境工程和给排水工程设计与施工的基本知识和实践技能；具有污染物的监测和分析、环境监测、环境质量评价、环境管理和科学研究的初步能力。
主要课程：水污染控制工程、大气污染控制工程、噪声控制工程、固体废物处理与处置、环境化学、环境监测、环境质量评价、给排水工程设计与施工、环境管理与法规等。
环境工程专业（三年制专科）
培养目标：本专业培养具有城市和城镇水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、环境化学、环境监测、等方面的知识，能在政府部门、环保部门、工矿企业、科研单位、学校从事污染防治、三废处理、环境监测、环境工程和给排水工程施工、环境管理和环境教育等工作的高级技术人才。 要求学生掌握水污染控制工程、大气污染控制工程、噪声控制工程、固体废物处理与处置等的基本理论和实践技能；具有环境工程和给排水工程设计与施工的基本知识和实践技能；具有污染物的监测和分析、环境监测、环境质量评价、环境管理的初步能力。
经济管理系
农林经济管理专业（市场营销）（四年制本科）
培养目标：培养具有较丰富市场营销理论知识，能较熟练应用市场营销技能、适应现代市场经济需要的德才兼备的高级应用型人才。 要求学生掌握社会主义市场经济运行的基本规律，掌握经济学的一般原理以及现代企业管理的一般理论和应用技能；掌握市场运行的机制和原理，以及市场分析的原理、技巧和方法；掌握市场营销的基本理论、基本技能和方法，并较熟练地应用于实践中，特别是系统地掌握企业营销策划方法，具备市场调查和分析、解决实际问题的能力。毕业后能胜任各类企业的经营管理、营销管理及营销策划等专业技术工作。
主要课程：市场营销学、经济应用文写作、计算机应用、广告学、商业心理学、价格学、商品学、经济法、工商行政管理、市场信息管理、商务谈判、贸易经济、现代企业管理、管理学原理等。
财务管理专业（投资与资产评估）（四年制本科）
培养目标：培养具有现代经济理论和现代科学管理知识，掌握现代企业理财、投资及资产评估方法和技能，德才兼备的高级专业人才。
要求学生掌握马克思主义经济理论，了解国内外财务管理理论与方法的发展动态，熟悉我国有关财政金融和投资及资产评估管理方面的方针、政策、法规，系统掌握投资与资产评估的基本理论、专业知识和技能；具有资产评估的实际操作能力与投资分析研究能力。毕业后能在经济管理部门及各类企事业单位从事投资管理、资产评估等工作。
主要课程：经济法、财政学、货币银行学、资产评估、投资学、企业理财学、建筑工程概预算、工业技术基础、统计学、财务会计、成本会计、管理学原理、保险学、审计学等。
财务管理专业（理财）（四年制本科）
培养目标：培养具有现代经济基础理论和现代科学管理知识，能在各级经济管理部门、乡镇企事业单位、财务公司、投资公司及科研单位从事会计、财务策划、咨询、理财、投资分析及科研工作的德才兼备的高级专门人才。 要求学生掌握财务管理和会计的基本理论、基本方法，熟悉我国财务、会计政策、法规及其他相关经济政策法规。具有调查研究和分析、解决实际问题的能力。毕业后能在经济管理部门、各类企、事业单位从事财务会计和其他经济管理工作。
主要课程：理财学原理、企业理财学、资产评估概论、经济学、财政与金融、基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、管理学原理、中国税制、理财电算化、证券投资学、企业财务分析、国际理财学、审计学、保险概论等。
国土与房地产开发管理专业（物业管理）（三年制专科）
培养目标：培养适应社会主义市场经济体制、现代化建设和社会进步需要，德智体全面发展有从事房地产开发经营管理、物业管理方面实际工作的 高级专门人才。
要求学生掌握房地产经营管理、物业管理方面的基本理论和基本技能，熟悉房地产开发经营管理、物业管理方面的政策、法规、法律。毕业后能在房地产公司、物业管理公司及政府相关职能管理部门从事房地产开发经营、物业管理方面的工作。
主要课程：物业管理学、房地产开发与经营、建筑工程概预算、测量学、花卉学、电工学、城市规划学、建筑制图、计算机应用等。
食品科学系
食品科学与工程专业（四年制本科）
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，从事食品工程技术管理、食品加工及综合利用、产品贸易、技术开发等工作的高级工程技术人才。
要求学生掌握化学工程、生物工程和机械工程的基本理论，农产品贮运保鲜、食品加工和综合利用的基本方法，新产品、新工艺、新技术和新设备开发的理论和方法。毕业后能从事农产品贮运保鲜、食品加工的工艺设计、设备选用及配套设计、品质分析检验、企业生产经营管理等工作。
主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生、食品原料贮臧保鲜、机械制图、机械基础、食品加工机械与设备、食品工程原理、食品工艺学、食品分析与检验、包装材料与包装技术、电工学、食品工厂设计、企业管理等。
食品科学与工程专业（发酵工程）（四年本科）
培养目标：本专业培养掌握生物技术及产业化的科学原理和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程（如啤酒、味精等发酵食品及生物制药）领域从事设计，生产，管理和新产品开发的工程技术人才。
培养要求：本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到生物细胞培养和选育，生物技术与工程等方面的基本训练，具有在生物技术与工程领域从事设计，生产管理和新技术研究，新产品开发的基本能力。
主要课程：生物学、化学、化学工程与技术、有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生物工程、生物工艺学、发酵设备。
热能与动力工程专业（四年制本科）
培养目标：培养适应社会主义市场经济发展需要，从事动力机械和动力工程的设计、制造、运行管理、实验研究开发等方面工作的高级工程技术人才。
要求学生掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识，获得工程实践训练，具有较强的计算机与外语应用能力，受到现代动力工程师的基本训练。毕业后能从事流体机械和热工设备的设计开发、制造和实验研究，制冷与空调工程的设计与安装，制冷设备的运行管理、维修保养等工作。 主要课程：机械基础、机械原理与设计、流体力学、电工与电子学、传热学、工程热力学、制冷原理及设备、空气调节、压缩机原理、热工测量及自动化、计算机辅助设计、机械制造工艺等。
外校教学点
水产养殖专业（三年制专科）
培养目标：本专业培养德智体美全面发展，从事淡、海水经济种类的增养殖生产技术和管理的高级技术人才。
要求学生掌握水产养殖的基础知识及淡、海水养殖技术、计算机应用、常用养殖机械的使用与维修、企业经营管理等知识。具有水产动物的苗种生产、养成及相关的饵料生物培养，配合饲料的配制和质量评判、养殖生物病害和诊断等技能。毕业生能从事淡、海水苗种培育、养殖企业的产品生产、工艺及设备配量、技术改造和企业经营管理；从事水产养殖技术开发和新技术推广等工作。 主要课程：普通生物学、分析化学，水化学、淡水生物学、计算机应用、鱼类学、微生物学、饲料学、鱼病学、淡水名优鱼类养殖、特种水产动物养殖、池塘养鱼、内陆水域增养殖、海水鲑虾养殖、贝类养殖、海藻养殖、渔业经济管理、鲑类育种、观赏鱼类养殖、养殖机械、生物统计、养殖工程。
渔业经济管理专业（三年制专科）
培养目标：本专业培养德智体美全面发展的具有必要文化科学基础知识和则务，管理营销等技能的高级技术型人才。
要求学生了解市场经济运行的机制和规律，掌握现代经济学 和管理学的基础知识、具有较系统的社会主义市场经济的基本理论，掌握宏观渔业经济管理的基本方法，熟悉国家的经济政策和法规、熟悉我国渔业经济发展的方针、政策，具备进行社会经济调查研究和计析、解决实际问题的能力，能运用计算机处理有关财务、会计业务等技能。毕业后能从事渔业资源的各种管理，企事业单位的经济管理、财务管理，信息管理等工作，能在综合经济部门从事宏观经济管理工作以及在学校、研究单位从事技术工作。 主要课程：办公自动化、管理信息系统、税法基础、经济法、金融基础、商贸实务、公关礼仪、企业管理、财务会计、财经法规、会计 电算化、市场营销学、财务管理水产概论等。
制冷与冷藏技术专业（三年制专科）
培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的具有必要的科学文化基础知识和制冷、空调、冷藏等专业知识的能实践、懂技术、会管理的高级专业技术人才。 要求学生掌握制冷与冷藏技术的基础知识、基本理论及制冷系统的机械设备、电气系统的原理与维修、计算机应用等知识，具有机械及工程图的制图、读图能力、金工基本技能、制冷系统的设计能力及阅读本专业一般外文资料的能力；从事冷藏库，中央空调调节系统、小型制冷装置的设计、安装调试、操作管理、维修及制冷技术的挖潜节能和产品开发工作，食品的冷冻、保鲜、加工工作。
主要课程：机械制图、金工、工程力学、电工与电子技术、流体力学与传热学、机械基础、计算机应用、制冷原理、制冷机器与设备、给排水、食品冷加工工艺学、制冷装置自动化、空气调节、制冷装置安装管理与操作、小型制冷装置、冷藏库设计、企业管理、专业英语。
（校外教学点设在省水产学校）