阿胶糕怎么做 家庭版阿胶糕做法
精选回答
纯色世界 2024-04-13 13:28:35
阿胶鹿茸人参,称为滋补三宝,阿胶糕怎么做?先准备阿胶、黄酒、芝麻、红枣、核桃、桂圆、枸杞这些材料。
l黄酒备用
把阿胶敲碎
把阿胶放入黄酒里浸泡变软
洗芝麻
沥干水份后炒香脆
洗净红枣沥干水份去籽
核桃去壳备用
备好材料
烤红枣,去水份,不需太干,这样糕会放久些
烤红枣
烤核桃,很香脆
熬糖浆一定要小火,不停搅拌到挂旗状
拌桂圆
拌红枣
拌枸杞
拌芝麻
搅拌均匀
整型
冷却切块
成品
用保鲜膜包起入盒保存,每天一块。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992403917468982397.jpg)
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