如何选购高压锅
精选回答
做你后盾 2024-06-23 14:30:25
1、购买高压锅建议到信誉良好的商场进行选购,可以挑品牌的新型号或是新出厂的高压锅,这些品质都会比较好。如果高压锅的零部件有损坏,那么则要到正规厂家维修更换,并且在使用之前一定要认真阅读自带的说明书。另外,压力锅在使用期间,它的盖、孔、阀、圈、片这5个部件都需保养好,而对于使用年限已超过8年的高压锅,即使是看不出任何毛病的也是不能再继续用了。
2、所谓高压锅与其他锅不同之处就是在于高压这两个字,由于它具有密闭、高压等特性,因此在加工食物时会比较易熟、易烂,还非常的省时,并且营养及香味损失相对也比较小。但是要知道在密闭的容器中给水加热是一件非常危险的事情,因为蒸汽是不能外泄的,容器内的压力会变的很大,就会非常容易引起容器爆炸,因此在使用过程中一定要小心。
3、高压锅采用的是铝板或不锈钢板材的冲压而制成的,它的工作压力为80~100千帕。因此在挑选压力锅时,除了要看它表面是否光洁外,更重要的是看它是否存在无坑、瘪、划伤、毛刺等缺陷。
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