柚子皮糖的制作方法和制作流程鱼杆第一节卡住了怎么办
精选回答
一切随缘 2023-09-17 12:36:57
做柚皮糖,将柚子洗净,用锅铲切掉柚皮黄色的部分,放入水中浸泡腌制几个小时,然后再将柚皮浸泡两天加入糖,再用清水和冰糖煮至透明,最后取出海绵糖。
1。用盐和豆粉把柚子的皮擦干净,然后用锅铲把柚子皮的黄色部分切掉,在水里泡几次。然后取出柚皮,挤出水分,加入适量的盐腌制两个小时左右。
2。将腌制好的柚皮中的盐水全部倒掉,再将柚皮放入水中浸泡三四次,然后在柚皮中加入适量的白糖,搅拌均匀后放入冰箱。两天后取出,用清水浸泡。
3。锅中放入清水和适量冰糖加热至沸腾,然后将柚子皮放入锅中,调火至中火。当柚皮变得透明,锅里的糖水变成浓稠的糖浆时,拿出来用砂糖包好。
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