金枪鱼寿司卷的做法(金枪鱼寿司)
1、主料:大米450克、金枪鱼60克。
2、辅料:黄瓜一根、鸡蛋四个、火腿90克、紫菜6张。
3、做法:
4、(1)大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度线。
5、(2)功能选择"标准"。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。
6、(3)结束后开盖,用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌,使米饭冷却。此时再加入调料一,再翻拌直至调料均匀。
7、(4)取一片紫菜垫在寿司帘上,依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条。再将寿司帘一端掀起,慢慢卷起。
8、(5)卷完之后,再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成四厘米左右的寿司即可。