翅根怎么做好吃
岁月如歌
精选回答
可以做三杯鸡。将鸡翅根加料酒、盐巴、味精、生姜腌制一段时间,用一杯酒,一杯油,一杯酱油调制三杯汁。锅里加少量麻油和适当冰糖,熬成糖水,加入鸡翅根翻炒均匀。然后在油锅里放入生姜片,用来去腥,和鸡翅根一起翻炒均匀。待鸡翅根上糖均匀,略微呈现焦糖色,即可加入事先准备好的三杯鸡汁,中小火炖煮后转大火收汁,出锅即可。
中年老妇男的偶像 2023-10-15 11:38:29
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