滨州美食
一世两相依
精选回答
滨州美食有锅子饼、油煎锅贴、韩记香肠、邹平台子火烧、滨州芝麻酥糖、沾化虾酱、无棣大山烧鸡、博兴金丝鸭蛋等。
锅子饼起源于清朝年间,与煎饼果子类似,将软面烙黄之后,放入鸡蛋、肉末、香菜、豆腐等馅料,煎一小会儿后捞起,切成块状,馅料丰富,口味多变。
芝麻酥糖起于明朝,盛于清朝,以黑白芝麻为主料,加入白糖、饴糖辅料熬制而成,口感绵软,味道甜入心中,是不少滨州人童年的回忆。
大山烧鸡起源于大山镇,相比别的烧鸡,大山烧鸡鸡肉鲜嫩,味道鲜美,外表酥脆,内里却极软,色泽鲜艳,风味独特。
比以前懂事了 2023-11-27 13:28:35
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