涞水县美食
任我随心
精选回答
涞水县美食有饹馇、压肉、油糕角、炸油香、涞水薄皮核桃、野三坡杏扁等。
1、饹馇:将豌豆面和绿豆面用水沏开,放在饼铛里摊成片,再切成块状,在油锅里炸。饹馇吃法多样,熘、烩、拔丝或者炸脆后撒白糖吃皆可,口感或香糯或清脆。吃不完的饹馇可以冷冻起来,待下次食用时再进行油炸。
2、压肉:猪头肉煮熟后,放入葱姜蒜爆炒,将切成方块大约一公分厚的卤水豆腐铺在屉布上,猪头肉趁热放在豆腐上,再铺一层同样的豆腐,包裹严实置于案板,用100余斤的大石头压在表面。大约一晚时间,油脂流出,吃起来香醇不腻。
3、油糕角:黄米面与江米面按照1:3的比例和在一起,先用凉水蒸15分钟左右,放至温热不烫手后,在抹油的案板上擀制成片,略厚一些,包入红糖与炒过的核桃仁、芝麻组成的馅,随后在温油锅中炸,待漂起即可,吃起来外表香脆,内馅香甜。
4、炸油香:用放入适量盐的开水和面,尽量软一些,醒面的时间较长为好。将醒好的面擀成半公分厚,斜切成10公分宽的菱形。保持原有的方向,顺锅边放入高温油内炸,大约一分钟就熟了。
5、涞水薄皮核桃:涞水薄皮核桃是河北省保定市涞水县的特产,涞水县已成为河北省乃至中国薄皮核桃的主要产区之一,产品远销京、津、鲁、豫等地。
6、野三坡杏扁:野三坡杏扁是河北省保定市涞水县的特产,杏扁具有较高的营养价值,富含蛋白质及脂肪、维生素、微量元素等,有止咳、润肺、养颜、生津、促发育、抗衰老的功效。
过去的就过了 2024-12-08 14:41:43
相关推荐
洞悉和熟悉的区别
熟悉只是表面上的认识、熟知。如这个人我们原来是同学,我比较熟悉。而洞悉不仅熟知,还能从熟知的表面现象敏感觉察到人和事物内部的本质,并能预知事物发展的方向。如他常常能从一些事物的表面现象,敏锐洞悉事情的走向,作出...
展开详情葬尊是什么
葬尊是智者,是英雄。大巫贤的故事里,很久很久以前,有个在朝廷当大官的欺压百姓,捣毁了许多村子的祠堂寺庙,还到处杀人,每个村里的大巫贤都被杀了,是六葬菩萨显灵降下大雨,山石堵塞官道,奘铃村的先祖才能带着经书和冥陀...
展开详情绣球花的赞美
1、绣球花不像玫瑰和牡丹那样娇贵,只要有土有水有阳光,它就能生长得很茂盛。给人们美的享受。2、绣球花长开不败,这簇花萎谢了,那团花又盛开了,始终药薪郁郁,生机勃勃。3、绣球花开得那么鲜艳,那么红火,几十朵小花挨...
展开详情青春豆蔻年华的意思
青春豆蔻年华的意思是比喻十三四岁的少女。出自唐·杜牧《赠别》的诗中:“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。”后来称女子十三四岁的年纪为豆蔻年华。这是杜牧离开扬州的时候,写给一位只有十三岁左右名叫张好好的风尘女子的诗...
展开详情火车站办理临时身份证几点上班
火车站24小时都可以办理临时身份证。中华人民共和国临时居民身份证是中华人民共和国内地公民在“申请领取、换领、补领居民身份证期间”可以申请领取的公民身份证明文件。2003年6月28日,第十届全国人民代表大会常务委...
展开详情