炒蘑菇需要先焯水吗
江南采莲
精选回答
蘑菇是我们常吃的一种家常蔬菜,味道鲜美,营养美味,很多人对炒蘑菇要不要焯水有疑问,有的人认为蘑菇焯水后就失去了原来的鲜味,还会使蘑菇的养分流失。
炒蘑菇需要先焯水吗
炒蘑菇前不一定要先焯水。炒蘑菇前可以焯水也可以不用焯水,焯水后可以去除一些蘑菇自带的气味,肉质也会变得更软一些,烹饪的时间也会相对短一些。不焯水的话要注意一定要把蘑菇炒熟,否则生的蘑菇吃了容易中毒。如果担心自己炒不熟的话,是可以选择在炒蘑菇前焯水的。
温馨提示
1、蘑菇属于菌类,生长在阴暗潮湿环境中,易携带其它细菌。焯一下水可以杀菌还可以清洗的更干净。所以炒蘑菇前焯水是有必要的,但是焯的时间短没有效果,焯的时间长,流失了营养,鲜味儿没了,口感上也会差很多,所以焯水时间要掌控好。
2、韭菜下锅以后,翻炒的时间不要过长,韭菜炒过火就不好吃了。
3、韭菜炒蘑菇这道菜是一道营养美味的素菜,喜欢吃素食的朋友一定要试试!
临窗观景 2023-10-11 15:37:02
相关推荐
花城为什么总打厄命
花城总打厄命是因为厄命喜欢馋这谢怜,花城吃醋了。花城是晋江文学城原创耽美小说《天官赐福》的主角之一。绝境鬼王,“血雨探花”。衣红胜枫,肤白若雪,右眼戴着一只黑色眼罩,银蝶追逐在衣襟袖间。幼时为谢怜所救。后在铜炉...
展开详情普希金诗选介绍
1、普希金一生共写了八百多首抒情诗,本书从他的不同的创作阶段中精选了二百首,它们多是俄国文坛流传百世的精品。同时我们还从近二百年来一代代画家为普希金的诗篇所作的大量插图中精选了大小插图十余幅,其中包括俄国著名画...
展开详情怎样用皮筋改校服裤子
将皮筋套在脚腕上,然后将自己的校服裤腿稍微的向上卷起来即可。可以上半部分慢慢的向下卷,要将皮筋给压住了,不然一走路就开了,两个裤腿的长度稍微注意下长短,最好一致。这样校服裤子就变成9分裤啦。...
展开详情一出好戏剧情
1、马进(黄渤饰)欠下债务,与远房表弟小兴(张艺兴饰)在底层社会摸爬滚打,习惯性的买彩票,企图一夜爆富,并迎娶自己的同事姗姗(舒淇饰)。一日,公司全体员工出海团建,途中,马进收到了彩票中头奖的信息,六千万,就在...
展开详情汽车后备箱垫有必要买吗
有必要。它的好处分别是:1、防滑:汽车后备箱垫有一定的摩擦力,在开车的时候不会因为急刹车等情况,让后备箱里的东西洒落。在开车的时候也是比较放心的,可以把更多的东西放到后备箱里,节省车内的空间。2、防水:汽车后备...
展开详情